長岡市摂田屋地区発酵のまち
SUZUグループさんのお店ですね
SUZUグループさんと言えばおしゃれで食のこだわりがあるイメージです
長岡で作られている味噌、醤油、お酒を使用した
メニューがいただける
ワンコインで楽しめる味噌汁BARなんかもある
おかわり自由
楽しそう
注文するとその場でにぎってくれる
おすすめのバーニャカウダむすび美味しかった
しょっぱいわけでもなく味噌とチーズとにんにくが
とても和に合ってました
本日の6SUBIの汁は
おぼろ豆腐の冷や汁です
星長さんのお豆腐ですって
暑かったのでさっぱりいただけました
長岡出身の作家さんの絵本コーナーもあります
おやつも買ってみた
カヌレ好き
摂田屋のまち歩きも楽しそう