備忘録

いくつになったの
母の日に山形までランチを食べに行く

予約をしたら受付けてなかった

開店が11:30だったので11:00頃めがけて来てくれと言われた
丁寧にメニューの内容も説明してくださり
11:30オープンだけれども早めに入れる配慮もしているとのことだった

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お座敷カウンターで揚げたての天ぷらとお蕎麦を食べさせてくれる

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メニューのパターンがいろいろあって説明をしてくれたけど
迷っていて、決めようかとしていると違った提案をしてきたり
ややこしかった
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レモン、ハーブ塩、カレー塩、があって
おすすめの食べ方を伝えてくれる
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紅花切りそばと寒ざらしそば

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紅花切りそばはシークワーサーをかけていただく
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ユニークな食べ方
爽やか
意外と蕎麦つゆに合う


オマール海老
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トリフ塩がすごく良かった

生うに
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とろとろ


単品で
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穴子

山椒でいただきました




デザートが絶品
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蕎麦粉餅がぷるんぷるんで



喜んではくれたけどね・・


とりあえず良かったよ


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