備忘録

いくつになったの
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農場産こがねもち米を玄米のまま杵と臼でつきあげ、
がんこに寒中に凍らせカラッと油で揚げた玄米おかき


サクサク食感で口の中でほろほろします
おもしろい食感です

香ばしく玄米の香りもしっかり

辛口味だけれども辛くはなかったです

他にしょうゆや味噌味なんかもあって
次は甘口を是非食べたいと思いました




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